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Com 50 anos de actividade, a Trivalor, SGPS, S.A. é uma holding de capital 100% nacional que actua no segmento de Business & Facility Services, nas áreas de gestão integrada de serviços, serviços partilhados, saúde e segurança no trabalho, restauração colectiva, restauração pública e catering de eventos, vending, representações e logística, produção alimentar, produção industrial, segurança humana e electrónica, limpeza, benefícios e incentivos, manutenção e gestão de facilities, gestão documental e trabalho temporário e outsourcing.

A abrangente oferta de serviços da Trivalor tem como destinatários empresas e outras organizações públicas e privadas, a operar em diferentes sectores - desde a indústria aos serviços (banca, saúde, ensino, forças armadas e de segurança).

www.trivalor.pt
  • Ingredientes

  • 2,5 kg de tomate

    2 dl de azeite

    10 ovos de perdiz ou outros

    1 ramo de hortelã

    Farinha e sal q.b.

  • Todas as dietas (2 conchas)

  • Calorias 111

    Gorduras(g) 2

    Proteínas(g) 6

    Hidratos de carbono(g) 16

    Fibra(g) 3

Tomates Recheados com Legumes e guarnecidos com Molhinhos de Grelos

Preparação

Escolha tomates bem maduros, retire-lhes a pele e leve-os a saltear em azeite temperados com sal. Junte a farinha necessária para engrossar, a água e a hortelã e deixe ferver cerca de 10 minutos. Passe tudo pelo passador chinês (coador de rede fina) e coloque numa taça. Sirva guarnecido com um ovo de perdiz ou codorniz ou metade de um ovo e galinha por pessoa.